С точки зрения законодательства РФ и нормативно-правовых актов Таможенного союза, вино является алкогольной пищевой продукцией. Поэтому этот напиток, как и любые продукты питания, подлежит обязательному декларированию. Если же производитель попытается поставлять вино на рынок без декларации соответствия ГОСТ, он будет оштрафован на сумму до 1 млн рублей и выше.
Технические регламенты и стандарты, которым должно соответствовать вино
До конца 2023 года производители вин обязаны оформлять на свою продукцию декларацию соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых товаров» и ГОСТ. Игристые и шампанские вина должны соответствовать нормам, прописанным в ГОСТ Р 51165-98, ГОСТ 13918-88 и ГОСТ Р 51158-98, плодовые – ГОСТ 28616-90, ГОСТ Р 51283-99, ГОСТ Р 51272-99, столовые – ГОСТ Р 52523-2006.
С начала 2024 года вступит в силу ТР ЕАЭС 047/2018. После того как новый регламент начнет действовать, производителям вина также надо будет оформлять сертификат соответствия этому стандарту.
Обязательное декларирование алкогольных напитков
Чтобы получить декларацию на вино, производитель должен подать в центр сертификации заявку. К заявлению прилагаются заверенные синей печатью копии ИНН и ОГРН, реквизиты компании, документация на сырье и технологические процессы, а также образцы продукции.
В аккредитованной лаборатории производится проверка предоставленных образцов на соответствие ГОСТ и ТР ТС. Если соответствие стандартам качества будет подтверждено, производитель получит декларацию.
Добровольная сертификация вина
Помимо обязательного декларирования, производители и дистрибьюторы алкоголя могут оформить добровольный сертификат на вино. Добровольная сертификация производится по тому же алгоритму, что и декларирование. Она обязательно включает в себя лабораторное исследование образцов на соответствие ГОСТ. Во время исследования проверяются наиболее важные показатели качества напитка – крепость, концентрация сахара, содержание сухих веществ, альдегидов, пр.
Сертификат на вино подтверждает соответствие партии продукции актуальным ГОСТам и техническим регламентам. Наличие такого документа увеличит шансы начинающего производителя вин на подписание контрактов с крупными торговыми сетями, популярными алкомаркетами. Также добровольный сертификат обязательно оформлять в случае, если в планах есть участие в тендерах, госзакупках.
Стоимость и сроки сертификации алкогольной продукции
Центр сертификации предлагает комплексную услугу по оформлению сертификата на вино. Стоимость этой услуги максимально лояльная и оговаривается индивидуально с каждым заказчиком.
Мы сотрудничаем с аккредитованной лабораторией, поэтому гарантируем проведение исследований образцов в кратчайшие сроки. Как только результаты исследования будут готовы, заказчик получит сертификат. Данные о выданном документе будут переданы в национальную систему маркировки. Срок действия сертификата на вино составляет 3 года.
